Serie Hotel & Gastronomie – Vom Empfang bis zur Hotelserviette

Im Hotel werden verschiedene Arbeiten und Aufgaben durchgeführt, um einen reibungslosen Betrieb und einen angenehmen Aufenthalt für die Gäste zu gewährleisten. Hier sind einige der häufigsten Arbeiten im Hotel:
  1. Empfang und Gästebetreuung: Die Mitarbeiter an der Rezeption kümmern sich um den Check-in und Check-out der Gäste, geben Informationen zu den Zimmern, nehmen Reservierungen entgegen, beantworten Fragen und bieten allgemeine Unterstützung während des Aufenthalts.
  2. Housekeeping: Das Housekeeping-Team ist für die Reinigung und Instandhaltung der Hotelzimmer und öffentlichen Bereiche verantwortlich. Sie reinigen die Zimmer, wechseln Bettwäsche, Gästehandtücher und Badezimmer-Handtücher, sorgen für Sauberkeit und ordnungsgemäße Ausstattung der Räume.
  3. Restaurant und Küche: Das Hotelrestaurant bietet Mahlzeiten und Getränke für die Gäste an. Die Mitarbeiter arbeiten in der Küche, bereiten Speisen zu, decken den Tisch mit Tischdecken und Läufern, achten auf die korrekte Platzierung einer Hotelserviette, servieren Mahlzeiten, erstellen die passende Tischdekoration und sorgen für einen angenehmen gastronomischen Service.
  4. Wartung und Technik: Das Wartungsteam ist dafür zuständig, die ordnungsgemäße Funktion der technischen Systeme im Hotel sicherzustellen. Dazu gehören die Überprüfung und Instandhaltung der Heizungs- und Klimaanlagen, der Elektrik, der Sanitäranlagen und anderer technischer Einrichtungen.
  5. Verwaltung und Büroarbeit: Es gibt auch Mitarbeiter, die sich mit der administrativen Seite des Hotelbetriebs befassen. Sie erledigen Buchhaltungsaufgaben, Verwaltungsaufgaben, Personalwesen, Marketing und andere verwaltungstechnische Aufgaben.
  6. Veranstaltungsplanung: In vielen Hotels gibt es Mitarbeiter, die sich um die Planung und Organisation von Veranstaltungen wie Konferenzen, Hochzeiten, Tagungen oder Banketten kümmern. Sie arbeiten eng mit den Gästen zusammen, um ihre Veranstaltungswünsche zu erfüllen und den reibungslosen Ablauf sicherzustellen.
  7. Sicherheit: Die Sicherheit der Gäste und des Hotelbetriebs hat oberste Priorität. Hotels haben oft Sicherheitspersonal, das überwacht, wer das Hotel betritt und verlässt, und im Falle von Notfällen eingreifen kann. Sie sorgen für die Einhaltung der Sicherheitsrichtlinien und helfen bei der Gewährleistung eines sicheren Umfelds für die Gäste.
Vom Empfang bis zur Hotelserviette. Dies sind nur einige Beispiele für die verschiedenen Arbeiten, die im Hotel durchgeführt werden. Je nach Größe und Art des Hotels können die Aufgaben variieren, aber diese Bereiche decken die grundlegenden Funktionen eines Hotels ab.
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