Frische Kochrezepte und eine elegante Tischdekoration aus dem Linen Cottage

Frische Kochrezepte und eine elegante Tischdekoration aus dem Linen Cottage – Italienisch kochen

Ein typisches italienisches Pasta-Gericht: Linguine mit Zitronen-Sahne-Sauce und Garnelen.

Zutaten:

Anleitung:

Bringe einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Koche die Linguine gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente oder setze etwas Nudel-Teig an, lasse diesen etwas im Kühlschrank ruhen und erstelle mit einer einfachen Nudelmaschine die Pasa in Eigenregie.
Während die Pasta kocht, erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn für ca. 1 Minute an, bis er duftet. Trage eine Bistro-Schürze bei der Zubereitung. Diese schützt vor Spritzern auf der Haut und der Kleidung.
Füge die Garnelen hinzu und brate sie etwa 2-3 Minuten lang, bis sie rosa werden.
Rühre den Zitronensaft und die geriebene Zitronenschale in die Pfanne. Gieße die Sahne ein und lasse die Sauce für 2-3 Minuten köcheln. Würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Sobald die Linguine al dente sind, gieße sie unter Verwendung der Ofenhandschuhe ab und gib sie in die Pfanne mit der zitronigen Sahne-Sauce und den Garnelen. Vermische alles gut, damit die Sauce die Pasta umhüllt.
Serviere die Linguine auf einem eleganten Teller, garniert mit frischer Petersilie. Falte die Serviette kunstvoll und lege sie neben den Teller. Lege eine hochwertige Tischdecke mit dezenter Farbgebung auf den Tisch und verwende passende Tischläufer in harmonierenden Farben, um eine stilvolle Atmosphäre und eine elegante Tischdekoration zu schaffen. Platziere die Teller auf passenden Platzsets, um den Esstisch noch ansprechender zu gestalten.

Genieße dieses köstliche italienische Pasta-Gericht und die elegante Tischdekoration mit guten Freunden! Buon appetito!